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菜品配料: 

拉絲蛋白塊200g 、五花肉200g、菜心300g、豆瓣50g、香料2g、2g、2g、泡椒30g、味精2g、老抽2g、2

制作步驟

第一步

將五花肉煮成七成熟,上色至油鍋炸至金黃,切厚片燒成紅燒肉待用

第二步

拉絲蛋白塊用油鍋炸至金黃,待用

第三步

把燒好的紅燒肉加入炸好的拉絲蛋白塊同燒收汁,起鍋擺盤(pán)即成